柚子の季節になりました！

この時期になると美味しいのが、柚子ですよね！いつもは、親戚の静岡からいただいているのですが、今年は実家の富山にいるため、柚子をいただきました。富山県の立山町を散歩しているとほとんどの家に柚子が植えてあり、なんと幸せなことかと思いました。阿智村浪合は標高が高くて柚子が育ちません。

さっそく、柚子シロップを作るので、種を取り出し、皮を刻んで、氷砂糖につけて完成。これで、2週間くらい待ちます。出来上がりが楽しみ♪