2022-03

今日は、友達と一緒に味噌作り。はらっぱで育てた大豆を使って作りました。息子も手伝ってくれて(邪魔してくれて？笑)、楽しい時間でした。来年は、仲間うちみんなで大豆を育てて、味噌作りを計画中です！つぶした大豆大豆をたくまぜまぜ

初めての醤油作りです。仲の良い仲間と一緒にやってみました。うまくできるかなぁ。でもなんとかなるですね！柄杓がなかったので手でまぜまぜ麹と大豆と麦と塩を混ぜる